今日は平和な話です。

圧力鍋でポトフ作ったらめっちゃ簡単でわろたｗ

昨日は深夜に肉じゃがを作り始めてｐｃを放置してしまったtkdですが、あれだね、うめえな。
和牛の切り落としにセールかかってたので買ってみたら、当然おいしい。

またしばらく弁当作って持っていくことにするわ。


今日は休日でした。
知ってたよ、先週から。ただ正門の前に行くまで思い出せなかっただけで←

仕方がないので圧力鍋買って帰った。
それが今日のポトフにつながる訳ですね。

圧力鍋それ自体の機能、というのはつまり煮炊きが速く出来るというのも然る事ながら、有り難いのは熱源から引き離して調理が出来るということ。
我が家には電気調理器が1つあるだけなので、これは実に助かります。煮込みやってる間に炒め物を一つ作れればすごく効率がいいからね。

まぁデカブツなのが玉に瑕だが。


ただこのポトフを、何に入れてしまおうか。
んー、明日の朝にもうちょっと食べてから考えよう。ジップロックでも使えば何とかなるであろう。

そんなことを考えてみると、もうちょっと大きな冷蔵庫に買い換えたい気もする。
今のやつは1500円で入手したのだから、之といって惜しさはない。


しかし周知のように一人暮らしというのはそんなに量を食べるものでもなく、細々と作りためて細々と食いつないでいく、こういう暮らしには巨大冷蔵庫なんか絶対に必要ではなくて、あってもスペースが広くて異様に使いやすいか、あらゆる食材を賞味期限まで醸造するか、その何れかなのであります。
我が家は目下、特売牛肉の処分が急務。

こうして考えてみると和物の煮付け最強だな。
緑の豆さえ入れたら色もいいし、弁当作るとき楽だし。

そうだな、しばらく煮付け道を歩むことにする。
ちなみに今は里芋の煮っ転がしがあと5個。これもかなり簡単でうまい。

でもその前にポテトサラダだけ作ろう。
という訳で明日は帰宅前に買い物決定。


ちなみに風邪気味。